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Heilfasten nach Buchinger
28. October 2010
Heilfasten nach Buchinger - der natürliche Weg zu körperlicher und seelischer Gesundheit
"Wer stark, gesund und jung bleiben will, sei mäßig, übe den Körper, atme reine Luft, und heile sein Weh eher durch Fasten als durch Medikamente" (Hippokrates)
Guten Tag,
mein Name ist Galina Mendelsson und ich bin seit 2006 als Ärztin in der Ostseeklinik Grömitz tätig. Ich habe langjährige Erfahrung im Bereich der Kinderheilkunde. Im Jahr 2008 habe ich Weiterbildungen in den Bereichen Naturheilverfahren und Akupunktur absolviert. Darüber hinaus bin ich seit 2009 als Fastenärztin Mitglied der Ärztegesellschaft Heilfasten und Ernährung. Heute möchte ich kurz über das Heilfasten nach Buchinger, das wir in unserer Klinik seit einiger Zeit anbieten, berichten:
Warum fasten?
Nie zuvor gab es in der Menschheitsgeschichte derart viele Zivilisationskrankheiten, die durch falschen und übermäßigen Umgang mit Nahrung hervorgerufen werden, wie heute. Nicht allen Menschen in den Industrieländern gelingt es, die Balance zwischen den biologischen Mechanismen zu halten. Der heutige Überfluss bietet dafür wenige Kompensationsmöglichkeiten. Die Folge sind Krankheitsbilder wie Arteriosklerose und Durchblutungsstörungen, Bluthochdruck, Zuckerkrankheit, Gicht und Harnsäureanstieg, Übergewicht oder Herzkrankheiten. Genau hier lässt sich mit Heilfasten sinnvoll und erfolgreich gegensteuern.
Heilfasten ist der bewusste und freiwillige Verzicht von fester Nahrung für einen bestimmten Zeitraum. Das Innehalten während des Fastens ermöglicht es, Essverhalten und Lebensstil zu überprüfen und zu verändern. Es findet eine Besinnung auf das Wesentliche statt, und es wird ein Grundstein für ein neues Leben in körperlicher und geistiger Frische gelegt.
Untersuchungen belegen, dass regelmäßige sportliche Betätigung zwar den Gesundheitszustand und das Wohlbefinden steigern, das Leben jedoch nicht verlängern. Reduktion der täglichen Kalorienzufuhr, bzw. Heilfasten 1-2-mal im Jahr, verlängert das Leben signifikant! Das therapeutische Heilfasten verlängert nicht nur das Leben, sondern es verhindert auch die Entstehung bestimmter Erkrankungen bzw. es verbessert diese Erkrankungen für den Fall, dass sie bereits bestehen.
Die Methode nach Buchinger ist die populärste Art zu fasten. Jährlich setzen 2 Millionen Menschen auf die gesunde und bewährte Kur mit Tee, Gemüsebrühe und Saft. Das Buchinger Heilfasten ist ein Verfahren der klassischen Naturheilkunde, das die Selbstheilungskräfte anregt und mobilisiert. Dabei greift das Heilfasten in eine Vielzahl von Stoffwechselvorgängen im menschlichen Körper ein und kann somit die verschiedensten Krankheitsbilder wie auch die Psyche positiv beeinflussen.
Das Heilfasten wirkt sowohl heilend als auch präventiv:
- Übergewicht
- erhöhte Blutfett-, Cholesterin- und Harnsäurewerte
- Stress
- Diabetes mellitus Typ 2 (Zuckerkrankheit)
- Bluthochdruck
- Rauchen
- Allgemeinbefinden: psychische und körperliche Erschöpfung, depressive Verstimmung, chronische Müdigkeit
- Erkrankungen des Bewegungsapparates: "Rheuma", Verschleiß-Arthrosen, abbauende Wirbelsäulenerkrankungen, Fibromyalgie
- Erkrankungen des Verdauunggssystems: funktionelle und chronische Magen-Darm-Erkrankungen, chronische Verstopfung
- Hauterkrankungen: Akne, Neurodermitis, Schuppenflechte
- Infektanfälligkeit (obere Atemwege, Nebenhöhlen)
- Migräne und Kopfschmerzen
- Allergien (Asthma, Heuschnupfen, Nesselsucht)
Zusammenfassung: Durchführung des Heilfastens
- Abführen, regelmäßige Darmentleerung
- keine feste Nahrung (nicht Kauen!)
- Zwei Suppen pro Tag, etwas Eiweißergänzung (fettarme Buttermilch, Quark) - Gesamtkalorienmenge unter 300 Kalorien pro Tag!
- Trinkmenge 3 bis 4 Liter pro Tag (Ausnahme: Herz- und Nierenkranke)
- regelmäßige Bewegung an frischer Luft
- Fastenbrechen mit einem gedünsteten Apfel (alternativ gekochte Kartoffel)
- langsamer Nahrungswiederaufbau (ca. 2 Tage pro Fastenwoche)
Die Länge des Fastens wird von vielen Faktoren bestimmt, z. B. dem Ausgangsgewicht (BMI), dem persönlichen Wunsch, vorhandenen Erkrankungen.
Heilfasten ist ein große Chance zur Veränderung in eine gesündere Lebens- und Ernährungsweise. Gesunde, bewusste Ernährung verbunden mit ein wenig mehr Bewegung hat noch mehr positive Eigenschaften:
- Gesundheit und ein langes Leben
- körperliche und geistige Fitness bis ins hohe Alter
- eine fantastische Ausstrahlung
- Schönheit
- Glücksgefühle, Stolz und gute Laune
- Erfolg
- kreative Ideen und Unternehmungslust
Wir beraten Sie gern und unterstützen Ihre gute Vorsätze mit allen uns zur Verfügung stehenden therapeutischen Mitteln: ein interdisziplinäres Team bestehend aus Fachärzten, Fastenärztin, Psychologen, Ernährungsberatern und Physiotherapeuten bietet Ihnen unter fachgerechter Anleitung und Betreuung das Fasten nach Buchinger. Neben kompetenter Beratung und Betreuung bietet Ihnen die Ostseeklinik Grömitz naturheilkundliche Methoden zur Unterstützung des Reinigungsprozesses, ein breites Sport- und Entspannungsangebot an, mit dem das Heilfasten positiv unterstützt wird.
Auch Reduktionskostformen, Spezialdiäten werden in unserer Klinik angeboten und stellen eine sinnvolle Ergänzung zum Heilfasten dar. Unsere Klinik befindet sich in einer ständigen Weiterentwicklung, von der Sie profitieren werden, ohne vom bisher Gewohnten etwas entbehren zu müssen.
Ich freue mich, Sie bald in unserer Klinik zu begrüßen.
Herzlichst
Ihre Galina Mendelsson